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开咖啡店之前先考虑这些

发布时间:2017-03 16:13| 作者:admin | 浏览:管理员

  如果你想开一家咖啡店,那么开咖啡店之前先考虑这些,成功经营一家咖啡馆的秘诀在哪里?
开咖啡店之前先考虑这些
 
  你有怎样的阅历?你希望达成怎样的目标?
 
  在安静的街角开一家属于自己的咖啡馆已经成为了很多人的梦想,他们觉得开咖啡馆就可以赚钱。现实是,在开店的头几个月甚至一年时间里,你会十分繁忙,你的工作压力会很大。一名成功的咖啡厅经营者必须能力很强,而且手中握有大把资源。
 
  为什么你去开咖啡馆?你的咖啡馆为什么比别人家的好,你的顾客为什么要光顾这里?
 
  这是在咖啡馆前需要考虑的最重要的问题,想要咖啡馆维持下去,你就必须找到答案。开咖啡馆是想与人分享你对咖啡的热爱,还是传播咖啡知识,或者让别人在你的店里找到与星巴克不同的家的感觉。
 
  等你有了真正的答案,许多问题就会迎刃而解,在哪里开咖啡馆、需要怎样的装修风格、需要制定怎样的销售策略、需要雇什么样的人等。
 
  你想要如何规划经营一家咖啡馆?你是想每天在店里工作还是雇个店长?十年以后你是否想要开分店?
 
  想开分店?首先你要把你的第一家店经营的非常成功!!!
 
  前面的问题都有了答案,就可以确认你咖啡馆的选址,针对当地顾客制定相应的营销策略,预估日常客流量,咖啡馆选址是保证客源的关键因素。
 
  你将如何使咖啡厅盈利,让你发得起工资?
 
  怎样租房?销售哪种咖啡?怎样雇佣员工?怎样制定营销战略?这都是在开店之前需要考虑的问题。
 
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